गणेश चतुर्थी

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गणेश चतुर्थी

गणेश चतुर्थी  जिसे विनायका चतुर्थी (विनायक चतुर्थी) या विनायका चविथि  के नाम से भी जाना जाता है, गणेश के जन्म का उत्सव है। यह ग्रेगोरियन कैलेंडर के अगस्त या सितंबर के महीनों में पड़ता है। यह त्यौहार घरों में, या सार्वजनिक रूप से विस्तृत पंडालों (अस्थायी रूप से) पर गणेश मिट्टी की मूर्तियों की स्थापना के साथ चिह्नित है। अवलोकन में वैदिक भजन और हिंदू ग्रंथों का जाप शामिल है, जैसे कि प्रार्थना और व्रत (उपवास)। दैनिक प्रार्थना से प्रसाद और प्रसादम, जिसे पंडाल से समुदाय को वितरित किया जाता है, में मोदक जैसी मिठाइयाँ शामिल होती हैं, क्योंकि यह भगवान गणेश का पसंदीदा माना जाता है। उत्सव शुरू होने के दसवें दिन समाप्त हो जाता है, जब मूर्ति को एक सार्वजनिक जुलूस में संगीत और सामूहिक जप के साथ ले जाया जाता है, फिर पास के पानी जैसे नदी या समुद्र में विसर्जित किया जाता है। अकेले मुंबई में, प्रतिवर्ष लगभग 150,000 मूर्तियों का विसर्जन किया जाता है। इसके बाद मिट्टी की मूर्ति भंग हो जाती है और माना जाता है कि गणेश कैलाश पर्वत पर वापस पार्वती और शिव के पास जाते हैं।  यह त्योहार भगवान गणेश को नई शुरुआत और बाधाओं के देवता के रूप में और साथ ही ज्ञान और बुद्धि के देवता  के रूप में मनाता है और पूरे भारत में मनाया जाता है, खासकर महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, कर्नाटक जैसे राज्यों में। गोवा, आंध्र प्रदेश, केरल, तेलंगाना, ओडिशा, पश्चिम बंगाल, गुजरात और छत्तीसगढ़, और आमतौर पर तमिलनाडु में घर पर निजी तौर पर मनाया जाता है।  गणेश चतुर्थी नेपाल में भी देखी जाती है और ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, मलेशिया, त्रिनिदाद और टोबैगो, गुयाना, सूरीनाम, कैरेबियन, फिजी, मॉरीशस, दक्षिण अफ्रीका,  संयुक्त राज्य अमेरिका के अन्य भागों जैसे हिंदू प्रवासी भारतीयों द्वारा भी देखी जाती है।

यूरोप में सार्वजनिक स्थानों पर, ग्रंथों के पढ़ने और समूह भोज के साथ, एथलेटिक और मार्शल आर्ट प्रतियोगिताएं भी आयोजित की जाती हैं।

इतिहास

यह स्पष्ट नहीं है कि त्योहार कब शुरू हुआ, यह मुगल-मराठा युद्धों के बाद छत्रपति शिवाजी महाराज के प्रायोजन के साथ एक प्रमुख सामाजिक और सार्वजनिक कार्यक्रम बन गया, और 19 वीं शताब्दी में भारतीय स्वतंत्रता सेनानी लोकमान्य तिलक द्वारा सार्वजनिक अपील के बाद,  जिसने इसे चैंपियन बनाया 1892 में अपने जन-विरोधी विधानसभा कानून के माध्यम से हिंदू सभाओं पर औपनिवेशिक ब्रिटिश सरकार के प्रतिबंध को दरकिनार करने के साधन के रूप में।

 

गणेश चतुर्थी

 

गणपति का सबसे पहला उल्लेख, लेकिन वर्तमान गणेश या विनायक का जिक्र नहीं है, ऋग्वेद में मिलता है। यह ऋग्वेद में दो बार दिखाई देता है, एक बार भजन २.२३.१ में, साथ ही १०.११२.९ में भजन।  इन दोनों भजनों में गणपति की भूमिका के रूप में “द्रष्टाओं के बीच द्रष्टा, भोजन में माप से परे, बड़ों के बीच में रहने और आह्वान के स्वामी होने के नाते” की भूमिका है, जबकि मंडे 6 में भजन कहता है कि गणपति के बिना “पास में कुछ भी नहीं है” आपके बिना “माइकल के अनुसार।”  हालांकि, यह अनिश्चित है कि वैदिक शब्द गणपति जिसका शाब्दिक अर्थ है “अभिभावकों का संरक्षक”, जिसे बाद के युग के गणेश के लिए विशेष रूप से संदर्भित किया जाता है, न ही वैदिक ग्रंथों में गणेश चतुर्थी का उल्लेख है। उत्तर-वैदिक ग्रंथों जैसे कि ग्राम्य सूत्र और उसके बाद प्राचीन संस्कृत ग्रंथ जैसे कि वाजसनेयी संहिता, याज्ञवल्क्य स्मृति और महाभारत में गणेश्वरों और विनायक के रूप में गणपति का उल्लेख मिलता है। मध्ययुगीन पुराणों में “सफलता के देवता, बाधा निवारण” के रूप में गणेशजी प्रकट होते हैं। स्कंद पुराण, नारद पुराण और ब्रह्म वैवर्त पुराण, विशेष रूप से, उनकी प्रशंसा करते हैं। पाठकीय व्याख्याओं से परे, पुरातत्व और एपिग्राफिकल साक्ष्यों से पता चलता है कि गणेश लोकप्रिय हो गए थे, 8 वीं शताब्दी से पहले पूजनीय थे और उनकी कई छवियां 7 वीं शताब्दी या उससे पहले के हैं। उदाहरण के लिए, 5 वीं और 8 वीं शताब्दी के शो के दौरान एलोरा गुफाओं जैसे हिंदू, बौद्ध और जैन मंदिरों में की गई नक्काशी गणेश को प्रमुख हिंदू देवी (शक्ति) के साथ प्रतिष्ठित रूप से दर्शाया गया है।

 

त्यौहार

हालांकि यह अज्ञात है कि कब (या कैसे) गणेश चतुर्थी पहली बार मनाई गई थी, यह त्योहार पुणे में शिवाजी (1630-1680, मराठा साम्राज्य के संस्थापक) के काल से सार्वजनिक रूप से मनाया जाता रहा है।  ब्रिटिश राज की शुरुआत के बाद, गणेश उत्सव राज्य संरक्षण खो गया और भारतीय स्वतंत्रता सेनानी और समाज सुधारक लोकमान्य तिलक द्वारा पुनर्जीवित होने तक महाराष्ट्र में एक निजी पारिवारिक उत्सव बन गया।

 

मैंने सबसे बड़ी जिज्ञासा भीड़ के साथ पीछा किया, जो जुलूस में भगवान गणेश की मूर्तियों की अनंत संख्या में ले गए। शहर का प्रत्येक छोटा सा क्वार्टर, प्रत्येक परिवार अपने अनुयायियों के साथ, प्रत्येक छोटी सड़क के कोने जो मैं लगभग कह सकता हूं, अपनी खुद की एक बारात का आयोजन करता है, और सबसे गरीब को एक साधारण तख्ती पर उनकी छोटी मूर्ति या पापी मेवा की सवारी करते देखा जा सकता है … एक भीड़, अधिक या कम कई, मूर्ति के साथ, ताली बजाते हुए और खुशी के रोते हुए उठते हैं, जबकि थोड़ा ऑर्केस्ट्रा आमतौर पर मूर्ति से पहले होता है।

 

 

कौर जैसे अन्य लोगों के अनुसार, त्योहार बाद में सार्वजनिक कार्यक्रम बन गया, 1892 में जब भाऊसाहेब लक्ष्मण जावले (जिन्हें भाऊ रंगारी के नाम से भी जाना जाता है) ने पुणे में पहली सर्वजनिक (सार्वजनिक) गणेश प्रतिमा स्थापित की।  1893 में, भारतीय स्वतंत्रता सेनानी लोकमान्य तिलक ने अपने अखबार केसरी में सर्वजन गणेश उत्सव के उत्सव की प्रशंसा की, और वार्षिक घरेलू उत्सव को एक बड़े, सुव्यवस्थित सार्वजनिक कार्यक्रम में लॉन्च करने के अपने प्रयासों को समर्पित किया।  तिलक ने गणेश की अपील को “सभी के लिए देवता” के रूप में मान्यता दी

और रॉबर्ट ब्राउन के अनुसार, उन्होंने गणेश को ऐसे देवता के रूप में चुना, जिन्होंने “ब्राह्मणों और गैर-ब्राह्मणों के बीच की खाई” को पाटा, जिससे ब्रिटिशों का विरोध करने के लिए उनके बीच एक एकता का निर्माण हुआ।

औपनिवेशिक शासन

रिचर्ड कैशमैन के अनुसार, बॉम्बे और दक्कन के दंगों में 1893 की हिंदू-मुस्लिम सांप्रदायिक हिंसा के बाद तिलक ने भर्ती किया और खुद को भगवान गणेश के प्रति समर्पित किया, जब उन्हें लगा कि लॉर्ड हैरिस के तहत ब्रिटिश भारत सरकार ने बार-बार पक्ष लिया और हिंदुओं के साथ उचित व्यवहार नहीं किया। हिन्दू संगठित नहीं थे। तिलक के अनुमान में, बड़ौदा, ग्वालियर, पुणे में सामाजिक जातियों और वर्गों में 18 वीं शताब्दी में ग्रामीण और शहरी हिंदू आबादी में गणेश पूजा और जुलूस पहले से ही लोकप्रिय थे।  1893 में, तिलक ने गणेश चतुर्थी त्यौहार को एक सामूहिक सामुदायिक आयोजन और राजनीतिक सक्रियता, बौद्धिक प्रवचन, कविता पाठ, नाटक, संगीत और लोक नृत्यों के लिए एक छिपे हुए साधन के रूप में विस्तारित करने में मदद की।

 

गोवा में, गणेश चतुर्थी कदंब युग से पहले है। गोवा अधिग्रहण ने हिंदू त्योहारों पर प्रतिबंध लगा दिया था, और हिंदू जो ईसाई धर्म में परिवर्तित नहीं हुए थे, गंभीर रूप से प्रतिबंधित थे। हालांकि, प्रतिबंध के बावजूद हिंदू गोअंस ने अपने धर्म का पालन करना जारी रखा। कई परिवार गणेश की पूजा पितृ के रूप में करते हैं (गणेश या अन्य देवताओं की पूजा के लिए इस्तेमाल की जाने वाली पत्तियां), एक तस्वीर कागज या छोटी चांदी की मूर्तियों पर खींची जाती है। कुछ घरों में गणेश की मूर्तियाँ छिपी हुई हैं, गोवा में गणेश चतुर्थी के लिए एक अनूठी विशेषता है, जो कि जेसुइट्स द्वारा मिट्टी गणेश की मूर्तियों और त्योहारों पर प्रतिबंध के कारण मनाई जाती है।

समारोह

लालबागचा राजा (मुंबई में गणेश का सबसे प्रसिद्ध संस्करण) जुलूस में।

त्योहारों की सार्वजनिक तैयारी महीनों पहले से शुरू हो जाती है। स्थानीय मंडप या पंडाल आमतौर पर स्थानीय निवासियों द्वारा दान से या व्यवसाय या सामुदायिक संगठनों द्वारा आयोजित किए जाते हैं। महाराष्ट्र में मूर्ति बनाने की शुरुआत आमतौर पर “पाद्य पूजा” या भगवान गणेश के चरणों की पूजा से होती है। त्योहार शुरू होने के एक दिन पहले मूर्ति को “पंडालों” में लाया जाता है। पंडालों में विस्तृत सजावट और प्रकाश व्यवस्था है।

 

घर पर, त्यौहार की तैयारी में कुछ दिन पहले ही पूजा के सामान या सामान की खरीदारी शामिल है और गणेश मूर्ति की बुकिंग एक महीने पहले (स्थानीय कारीगरों से) के रूप में की जाती है। मूर्ति को एक दिन पहले या गणेश चतुर्थी के दिन घर लाया जाता है। परिवार मूर्ति स्थापना से पहले घर के एक छोटे, साफ हिस्से को फूलों और अन्य रंगीन वस्तुओं से सजाते हैं। जब मूर्ति स्थापित होती है, तो इसे और इसके मंदिर को फूलों और अन्य सामग्रियों से सजाया जाता है। त्योहार के दिन, मिट्टी की मूर्ति (मूर्ति) की औपचारिक स्थापना दिन के एक निश्चित शुभ अवधि के दौरान भजन सहित पवित्र मंत्रों और पूजा के मंत्रों के साथ की जाती है।

 

उत्सव की तैयारी में, कारीगर बिक्री के लिए गणेश की मिट्टी के मॉडल बनाते हैं। अन्य सामुदायिक समारोहों के लिए 70 फीट (21 मीटर) से अधिक घरों के लिए मूर्ति की सीमा 3⁄4 इंच (1.9 सेमी) से है।

 

त्योहार की तारीख आमतौर पर चतुर्थी तीथि की उपस्थिति से तय होती है। यह त्योहार “भाद्रपद माद्यहना पूर्वावाद” के दौरान आयोजित किया जाता है। यदि चतुर्थी तिथि पिछले दिन रात को शुरू होती है और अगले दिन सुबह तक समाप्त हो जाती है तो अगले दिन को विनायक चतुर्थी के रूप में मनाया जाता है। अभिषेक समारोह में, एक पुजारी एक अतिथि की तरह गणेश को आमंत्रित करने के लिए प्राण प्रतिष्ठा करता है। इसके बाद १६-चरण षोडशोपचार अनुष्ठान,  (संस्कृत: षोडश, १६; उपचारा, प्रक्रिया) जिसके दौरान नारियल, गुड़, मोदक, दूर्वा घास और लाल सिबिस्कस (जसवंद) फूल  मूर्ति को अर्पित किए जाते हैं; । क्षेत्र और समय-क्षेत्र के आधार पर, ऋग्वेद, गणपति अथर्वशीर्ष, उपनिषदों और नारद पुराण से गणेश स्तोत्र (प्रार्थना) के साथ समारोह शुरू किया जाता है। महाराष्ट्र के साथ-साथ गोवा में, आरती दोस्तों और परिवार के साथ की जाती है, आमतौर पर सुबह और शाम को

अन्य विद्वानों का कहना है कि ब्रिटिश साम्राज्य ने राजद्रोहियों के डर से 1870 के बाद, अध्यादेशों की एक श्रृंखला पारित की थी, जो ब्रिटिश भारत में 20 से अधिक लोगों के सामाजिक और राजनीतिक उद्देश्यों के लिए सार्वजनिक विधानसभा पर प्रतिबंध लगाते थे, लेकिन शुक्रवार की धार्मिक प्रार्थना के तहत धार्मिक सभा को छूट दी गई थी भारतीय मुस्लिम समुदाय का दबाव। तिलक का मानना ​​था कि इसने हिंदुओं की सार्वजनिक सभा को प्रभावी ढंग से अवरुद्ध कर दिया, जिसका धर्म दैनिक प्रार्थना या साप्ताहिक सभाओं को अनिवार्य नहीं करता था, और उन्होंने गणेश चतुर्थी को बड़ी सार्वजनिक सभा में ब्रिटिश औपनिवेशिक कानून को दरकिनार करने के लिए इस धार्मिक छूट का लाभ उठाया।  वह बॉम्बे प्रेसीडेंसी में मंडपों में गणेश की बड़ी सार्वजनिक छवियों को स्थापित करने वाले पहले व्यक्ति थे, और उत्सव में अन्य उत्सव कार्यक्रम भी।इंडिया

भारत में, गणेश चतुर्थी मुख्य रूप से मध्य और मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, गुजरात और गोवा में स्थानीय सामुदायिक समूहों और कर्नाटक, केरल, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, तमिलनाडु, पश्चिम में स्थानीय सामुदायिक समूहों द्वारा घर और सार्वजनिक रूप से मनाया जाता है। बंगाल और ओडिशा के पूर्वी राज्य।

प्रमुख मंदिरों में

आंध्र प्रदेश के कानीपकम में वरसिधि विनायक स्वामी मंदिर में, विनायक चविथि दिवस से शुरू होने वाले 21 दिनों के लिए वार्षिक ब्रह्मोत्सव मनाया जाएगा। देश भर में बड़ी संख्या में तीर्थयात्रियों के बीच इन दिनों अलग-अलग धामों पर एक जुलूस विनायक देवता के जुलूस में ले जाया जाएगा।

घर पर

महाराष्ट्रीयन घर में गणेश चतुर्थी के दौरान गणेश का घरेलू उत्सव

महाराष्ट्र में घरों में, त्योहार के दौरान परिवार पूजा के लिए मिट्टी की छोटी मूर्तियाँ स्थापित करते हैं। मूर्ति की पूजा सुबह और शाम फूल, दूर्वा (युवा घास की किस्में), करंजी और मोदक (चावल के आटे के पकौड़े में लिपटे गुड़ और नारियल के गुच्छे) से की जाती है।  गणेश, अन्य देवताओं और संतों के सम्मान में आरती गाने के साथ पूजा समाप्त होती है। महाराष्ट्र में 17 वीं शताब्दी के संत समर्थ रामदास द्वारा रचित मराठी आरती “सुखार्थ दोष” को गाया जाता है।  उत्सव को समाप्त करने के बारे में पारिवारिक परंपराएं अलग-अलग हैं। घरेलू समारोह 1⁄2, 3, 5, 7 या 11 दिनों के बाद समाप्त होता है। उस समय मूर्ति को विसर्जन के लिए पानी (जैसे झील, नदी या समुद्र) में लाया जाता है। महाराष्ट्र में, गणेशोत्सव में अन्य त्यौहार भी शामिल होते हैं, जैसे हरतालिका और गौरी त्यौहार, पूर्व में गणेश चतुर्थी से पहले महिलाओं द्वारा व्रत के साथ मनाया जाता है, जबकि बाद में गौरी की प्रतिमाओं की स्थापना होती है। कुछ समुदायों में चितपावन, और CKP, नदी तट से एकत्र कंकड़ गौरी के प्रतिनिधित्व के रूप में स्थापित हैं।

 

गोवा में गणेश चतुर्थी को कोंकणी और परब या पर्व (“शुभ मुहूर्त”) के रूप में जाना जाता है;  यह भाद्रपद के चंद्र माह के तीसरे दिन से शुरू होता है। इस दिन महिलाओं द्वारा पार्वती और शिव की पूजा की जाती है, जो उपवास करते हैं रस्मों के दौरान गमोट्स, क्रैश सिम्बल (कोंकणी में टैल) और पखावज (एक भारतीय बैरल के आकार का, दो सिर वाले ड्रम) जैसे उपकरण बजाए जाते हैं।  फसल उत्सव, नवकाची पंचम, अगले दिन मनाया जाता है; ताजे कटे धान को खेतों (या मंदिरों) से घर लाया जाता है और पूजा आयोजित की जाती है। त्यौहारों के दौरान ऐसा करने से परहेज करने वाले समुदाय मुख्यतः समुद्री भोजन खाते हैं।

 

कर्नाटक में गौरी उत्सव गणेश चतुर्थी से पहले आता है, और राज्य भर के लोग एक-दूसरे को शुभकामना देते हैं। आंध्र प्रदेश में, मिट्टी की गणेश मूर्ति (मती विनायकुडु) और हल्दी (सिद्धि विनायकुडु) की पूजा आमतौर पर पेरिस मूर्ति के प्लास्टर के साथ घर पर की जाती है।

 

 

त्योहार के सार्वजनिक उत्सव लोकप्रिय हैं, और स्थानीय युवा समूहों, पड़ोसी संघों या परंपरावादियों के समूहों द्वारा आयोजित किए जाते हैं। सार्वजनिक उत्सव के लिए फंड एसोसिएशन के सदस्यों से एकत्र किए जाते हैं जो उत्सव, स्थानीय निवासियों और व्यवसायों की व्यवस्था करते हैं।  गणेश की मूर्तियों और साथ वाली मूर्तियों को अस्थायी आश्रयों में स्थापित किया जाता है, जिन्हें मंडप या पंडाल के रूप में जाना जाता है। इस समारोह में सांस्कृतिक गतिविधियों जैसे गायन, रंगमंच और आर्केस्ट्रा प्रदर्शन और सामुदायिक गतिविधियाँ जैसे मुफ्त चिकित्सा जाँच, रक्तदान स्थल और गरीबों को दान की सुविधाएँ हैं। गणेश चतुर्थी अपने धार्मिक पहलुओं के अलावा, मुंबई, सूरत, पुणे, हैदराबाद, बैंगलोर और चेन्नई में एक महत्वपूर्ण आर्थिक गतिविधि है। कई कलाकार, उद्योग और व्यवसाय त्योहार से अपने जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा कमाते हैं, जो नवोदित कलाकारों के लिए एक मंच है। अन्य धर्मों के सदस्य भी उत्सव में भाग लेते हैं।

 

तमिलनाडु में, त्योहार, जिसे विनायक चतुर्थी या पिल्लयार चतुर्थी के रूप में भी जाना जाता है, तमिल कैलेंडर में ṇvaṇi के महीने में अमावस्या के बाद चौथे दिन पड़ता है। मूर्तियाँ आमतौर पर मिट्टी या पपीर-माचे से बनी होती हैं,  चूंकि प्लास्टर ऑफ़ पेरिस की मूर्तियों को राज्य सरकार द्वारा प्रतिबंधित किया गया है,  लेकिन इस नियम के उल्लंघन की अक्सर रिपोर्ट की जाती है  मूर्तियाँ भी बनी हैं नारियल और अन्य जैविक उत्पाद। उन्हें कई दिनों तक पंडालों में पूजा जाता है, और अगले रविवार को बंगाल की खाड़ी में विसर्जित कर दिया जाता है। केरल में इस त्योहार को लम्बोदर पिरानालु के नाम से भी जाना जाता है, जो चिंगम के महीने में आता है।  तिरुवनंतपुरम में एक बारात पझवंगड़ी गणपति मंदिर से शंकुमुगम बीच तक जाती है, जिसमें कार्बनिक वस्तुओं और दूध से बनी गणेश की ऊंची मूर्तियां समुद्र में डूबी हुई हैं।

विदेश में

गणेश चतुर्थी ब्रिटेन में ब्रिटिश हिंदू आबादी द्वारा वहां पर मनाई जाती है। साउथॉल नामक संस्था द हिंदू कल्चर एंड हेरिटेज सोसाइटी ने विश्व हिंदू मंदिर में 2005 में पहली बार गणेश चतुर्थी मनाई; और मूर्ति को पुटनी पियर प्रशस्ति पत्र की जरूरत] पर टेम्स नदी में विसर्जित कर दिया गया। गुजराती समूह द्वारा आयोजित एक और उत्सव, साउथेंड-ऑन-सी में मनाया गया है, और अनुमानित 18,000 भक्तों को आकर्षित किया है। लीवरपूल में नदी की जर्सी पर वार्षिक समारोह भी आयोजित किए जाते हैं।

 

फिलाडेल्फिया गणेश महोत्सव उत्तरी अमेरिका में गणेश चतुर्थी के सबसे लोकप्रिय उत्सवों में से एक है, और इसे कनाडा (विशेष रूप से टोरंटो क्षेत्र में), मॉरीशस, मलेशिया और सिंगापुर में भी मनाया जाता है। मॉरीशस त्योहार 1896 से शुरू होता है, और मॉरीशस सरकार ने इसे सार्वजनिक अवकाश बना दिया है।  मलेशिया और सिंगापुर में, त्योहार को आमतौर पर तमिल भाषी हिंदू अल्पसंख्यक होने के कारण विनयनगर चतुर्थी के रूप में जाना जाता है।

 

मेट्रोपोलिटन फ्रांस में, गणेश चतुर्थी मुख्य हिंदू धार्मिक त्योहार उद्धरण वांछित] बना हुआ है। कॉन्टिनेंटल फ्रांस में गणेश को समर्पित पहला हिंदू मंदिर 1985 में खोला गया था

भोजन

गणेश चतुर्थी में मोदक मीठे गुलगुले, पारंपरिक प्रसाद और प्रसाद हैं।त्योहार के दौरान प्राथमिक मीठे पकवान मोदक (मराठी में कोंकणी, तेलुगु में मोदकम या कुडुमू, कन्नड़ में मोदक या कडुबु, मलयालम में कज्जाकत्त या मोदक्कम और तमिल में कदुकुत्तई या मोदगम) हैं। एक मोदक चावल या गेहूं के आटे से बना एक पकौड़ी है, जिसे कद्दूकस किया हुआ नारियल, गुड़, सूखे मेवे और अन्य मसालों के साथ पकाया जाता है। एक अन्य लोकप्रिय स्वीट डिश है कन्नजी (कन्नड़ में करजई), रचना और स्वाद में मोदक के समान लेकिन एक अर्धवृत्ताकार आकार में। इस मीठे भोजन को गोवा में नेवरी कहा जाता है और यह गणेश उत्सव के साथ गोअंस और कोंकणी प्रवासी के बीच का पर्याय है।

 

आंध्र प्रदेश और तेलंगाना में मोदक, लड्डू, वन्डरल्लू (उबले हुए, मोटे चावल के आटे के गोले), पानकम (एक गुड़- काली मिर्च- और इलायची-स्वाद वाला पेय), वड़ाप्प्पु (भीगी हुई मूंग की दाल) और शालिविडी (एक पका हुआ चावल का आटा)। और गुड़ का मिश्रण) गणेश को चढ़ाया जाता है। इन प्रसादों को नैवेद्य के रूप में जाना जाता है, और पारंपरिक रूप से मोदक की एक थाली में मिठाई के 21 टुकड़े होते हैं। गोवा में, मोदक और एक गोअली संस्करण इडली (संन्ना) लोकप्रिय है।

 

पंचकजय कर्नाटक के कुछ हिस्सों में इस उत्सव के दौरान भगवान गणेश को अर्पित किया जाता है। यह देसी नारियल, भुना हुआ बंगाल ग्राम पाउडर, चीनी, घी, और तिल का मिश्रण है। पंचकजया के विभिन्न संस्करण बनाए गए हैं। भुना हुआ बंगाल चना, हरा चना, भुना चना दाल (पुटनी) या अवल का उपयोग किया जा सकता है।

पर्यावरणीय प्रभाव

मद्रास उच्च न्यायालय ने 2004 में फैसला सुनाया कि गणेश की मूर्तियों का विसर्जन गैरकानूनी है क्योंकि इसमें समुद्र के पानी को प्रदूषित करने वाले रसायन शामिल हैं।  गोवा में प्लास्टर ऑफ पेरिस पेरिस की मूर्तियों की बिक्री पर राज्य सरकार द्वारा प्रतिबंध लगा दिया गया है और उत्सव मनाने वालों को पारंपरिक, कारीगर की मिट्टी की मूर्तियों को खरीदने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। हैदराबाद में पारंपरिक मिट्टी की गणेश मूर्तियों के उत्पादन की हाल की पहल आंध्र प्रदेश प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड द्वारा प्रायोजित की गई है।  कई परिवार अब पानी के शवों से बचते हैं और घर में मिट्टी के पुतले को पानी के एक बैरल में बिखरने देते हैं। कुछ दिनों के बाद, बगीचे में मिट्टी फैल जाती है। कुछ शहरों में एक सार्वजनिक, इको-फ्रेंडली प्रक्रिया का उपयोग विसर्जन के लिए किया जाता है।

 

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